Dr. Stravinsky in der Carrer dels Mirallers ist eine Bar, die wie eine alte Apotheke aussieht und wie ein Labor arbeitet: eigene Destillate, Fermente, Kräutertinkturen in Glasflaschen an den Wänden. Die Drinks sind experimentell, aber trinkbar, und die Bar steht seit Jahren in den Top 50 der Welt.
Signature
Drinks mit eigenen Destillaten und Fermenten, oft mit Gin-Basis
