Bars · Nächte · Städte
Die Nacht hat
Adressen.
Cocktailbars, Rooftops, Clubs und Beach Clubs in zwölf Städten zwischen Berlin und Marbella. Mit den richtigen Uhrzeiten, Dresscodes und Drinks.
Marken der Bar
Aus den Häusern
Neuigkeiten aus den großen Spirituosenhäusern, gelesen und neu erzählt von unserer Redaktion.
Foto: Johnnie WalkerJohnnie Walker
Johnnie Walker Vault: Emma Walkers Liebesbrief an Schottland
Johnnie Walker Vault verbindet hochgereiften Brora aus der Zeit vor 1983 mit jungem Brora aus der wiederbelebten Brennerei. Erhältlich seit 14. Oktober 2026 für 1.100 Pfund je Flasche.
Foto: CointreauCointreau
Cointreau bei The 50 Best Bars 2026: Was die besten Bartender der Welt trinken
Bar Leone aus Hongkong ist die beste Bar der Welt, die Margarita der Lieblingsdrink der Bartender. Cointreau war bei The 50 Best Bars 2026 in Mailand mittendrin.
Foto: BACARDÍBACARDÍ
BACARDÍ öffnet in Puerto Rico erstmals seine Reifelager für Besucher
Zum 90. Jubiläum in Puerto Rico öffnet BACARDÍ seine Reifelager für Gäste. Der Maestro’s Walk führt 90 Minuten durch die Fasshallen, probiert wird direkt aus dem Fass.
Die Nacht-Uhr
Jede Stunde hat ihren Ort.
Schiebe die Uhr von 17 bis 7 und wähle eine Stadt: Der Himmel wird dunkler, die Empfehlung wechselt, die Bar dazu erscheint.
Zwölf Nächte, zwölf Städte
Zwölf Städte, zwölf Nächte.
Jede Stadt hat ihre eigene Nacht. Berlin beginnt, wenn andere schlafen, Marbella funkelt schon am Nachmittag. Zwölf Porträts mit den Bars, die zählen.
81Deutschland
Berlin
Techno, Speakeasys, 72-Stunden-Wochenenden
78Deutschland
Hamburg
Gin Basil Smash, Reeperbahn, Elbstrand
70Deutschland
München
Klassik, Glockenbach, Blitz Club
70Deutschland
Düsseldorf
Altbier, Rooftops, Salon des Amateurs
70Deutschland
Köln
Brauhaus, Cocktails im Belgischen Viertel, Clubs am Rhein
73Deutschland
Frankfurt
Hidden Bars, Rooftops im 22. Stock, Techno in Offenbach
78Österreich
Wien
American Bars, Techno am Kanal, Rooftop über dem Stephansdom
73Schweiz
Zürich
Whisky in der Widder Bar, Techno im Hive, Sommer in Frau Gerolds Garten
87Spanien
Barcelona
Paradiso, Sips, Boadas, Razzmatazz, Strand
83Spanien
Mallorca
Brassclub, Abaco, Beach Clubs, BCM
79Spanien
Ibiza
Pacha, Ushuaïa, Hï, DC-10, Café del Mar
75Spanien
Marbella
Puerto Banús, Nikki Beach, Ocean Club, La Suite
Alle Bars, sortiert nach Art
Welche Art von Nacht?
Nicht die meisten Bars, sondern die richtigen. Jede Adresse in diesem Guide hat eine Geschichte, einen Signature-Drink und eine Uhrzeit, zu der sie am besten ist.
Cocktailbars
Bars, in denen der Drink im Mittelpunkt steht.
30 AdressenRooftop-Bars
Bars über den Dächern.
9 AdressenClubs
Die Clubs, für die Menschen fliegen.
27 AdressenBeach Clubs
Beach Clubs von Mallorca bis Marbella und Strandbars an Elbe, Rhein und Limmat.
16 AdressenSpeakeasys
Bars ohne Schild, mit Klingel, Kühlschranktür oder Code.
5 AdressenHotelbars
Hotelbars sind die unterschätzten Bars der Stadt.
7 AdressenWein- und Aperitivo-Bars
Aperitivo, Vermut, Spritzer, Naturwein.
4 AdressenKultbars
Bars, die es seit Jahrzehnten gibt und die sich nicht verändern.
15 AdressenBars der Stunde
Sechs Adressen, die eine Reise wert sind.
SpeakeasyBarcelona · El Born
Paradiso
Hinter dem Kühlschrank die beste Bar der Welt
CocktailbarHamburg · Innenstadt
Le Lion – Bar de Paris
Die Bar, die den Gin Basil Smash erfand
KultbarMünchen · Hofgarten
Schumann’s Bar
Die berühmteste Bar Deutschlands
ClubBerlin · Friedrichshain
Berghain / Panorama Bar
Der berühmteste Club der Welt
CocktailbarMallorca · Passeig de Mallorca
Brassclub
Die beste Bar der Insel
Rooftop-BarMallorca · Santa Catalina
Sky Bar Hostal Cuba
Hafen, Kathedrale und Santa Catalina zu Füßen
Interaktiv
Plane, finde, vergleiche, teile.
Plane deine Nacht, finde deinen Drink, vergleiche zwei Städte oder lass das Roulette entscheiden. Alles läuft im Browser, jedes Ergebnis lässt sich teilen.
Deine Route für eine Nacht
Nachtplaner
Stadt, Stimmung, Budget und Startzeit wählen: Der Nachtplaner baut eine Route aus drei bis vier Stationen mit Uhrzeiten, Drinks und Wegen.
ÖffnenDein Signature-Drink
Drink-Match
Vier Regler für süß, sauer, bitter und stark, dazu Spirituose und Anlass: Drink-Match findet den Cocktail, der zu dir passt, mit Rezept und den Bars, in denen er am besten ist.
ÖffnenWas eine Nacht kostet
Nacht-Budget
Stadt wählen, Drinks, Club und Taxi eintragen: Der Rechner zeigt, was die Nacht kostet und wie viel dieselbe Nacht in den anderen elf Städten kosten würde.
ÖffnenLass den Zufall entscheiden
Bar-Roulette
Stadt und Kategorie wählen, drehen, staunen: Das Bar-Roulette zieht eine Bar aus diesem Guide und zeigt, warum du genau dort hingehen solltest.
ÖffnenZwei Städte, sieben Kriterien
Städte-Duell
Berlin gegen Barcelona, Ibiza gegen Mallorca, Wien gegen Zürich: Das Städte-Duell vergleicht zwei Nächte in sieben Kriterien und kürt einen Sieger, den du teilen kannst.
ÖffnenJede Stunde hat ihren Ort
Nacht-Uhr
Uhrzeit schieben, Stadt wählen: Die Nacht-Uhr zeigt, was um 18, 21, 0, 2 oder 6 Uhr in jeder Stadt richtig ist, mit der Bar dazu.
ÖffnenDie Klassiker und ihre Städte
Zwölf Klassiker.
Zwölf Drinks, die man in jeder guten Bar der Welt bestellen kann. Mit Rezept für zu Hause und den Adressen, an denen sie ihren besten Abend haben.
Gin
Negroni
1919, Florenz
Bourbon oder Rye
Old Fashioned
um 1880, Louisville
Wodka
Espresso Martini
1983, London
Tequila
Margarita
um 1938, Mexiko
Weißer Rum
Mojito
19. Jahrhundert, Havanna
Aperol und Prosecco
Aperol Spritz
1950er, Venetien
Gin
Gin Basil Smash
2008, Hamburg
Wodka
Moscow Mule
1941, Los Angeles
Bourbon
Whiskey Sour
um 1860, USA
Weißer Rum
Daiquiri
1898, Kuba
Tequila
Paloma
1950er, Mexiko
Vanille-Wodka
Pornstar Martini
2002, London
Lesen vor dem Ausgehen
Aus dem Magazin.
Barkultur
Speakeasy: Warum versteckte Bars die Nacht verändern
Guide
Rooftop-Regeln: So bekommst du den besten Platz über der Stadt
Manieren