Vanille-Wodka · 2002, London

Pornstar Martini

Vanille-Wodka, Passionsfrucht, Limette und ein Glas Prosecco daneben: der Pornstar Martini ist der Party-Drink Europas seit zwanzig Jahren.

Süß8

Sauer4

Bitter0

Stark5

Frisch6

Zutaten

5 cl Vanille-Wodka
3 cl Passionsfruchtpüree oder eine frische Frucht
1,5 cl Passionsfruchtlikör
1,5 cl Limettensaft
1 cl Vanillesirup
5 cl Prosecco im Shotglas

Glas: Cocktailschale plus Shotglas Prosecco
Garnitur: Halbe Passionsfrucht

Zubereitung

Alle Zutaten außer Prosecco mit Eis kräftig schütteln.
Doppelt in die Schale abseihen.
Halbe Passionsfrucht auflegen.
Prosecco im Shotglas daneben servieren, dazu oder danach trinken.

Douglas Ankrah erfand den Drink 2002 im Townhouse in London und nannte ihn nach der Vorstellung, was ein Pornostar wohl trinken würde. Der Name hat ihm nie geschadet: Der Pornstar Martini ist seit Jahren der meistbestellte Cocktail Großbritanniens und in den Beach Clubs von Marbella bis Mallorca Standard.

Er ist süß, fruchtig, tropisch und trotzdem ein Martini in der Form. Wer ihn belächelt, hat keinen guten getrunken: mit frischer Passionsfrucht und trockenem Prosecco ist er ein perfekter Partydrink.