Wodka · 1983, London

Espresso Martini

Wodka, Espresso, Kaffeelikör, kräftig geschüttelt: der Espresso Martini ist der Drink der Stunde zwischen Dinner und Club.

Süß6

Sauer1

Bitter6

Stark6

Frisch2

Zutaten

5 cl Wodka
3 cl frischer Espresso
2 cl Kaffeelikör
1 cl Zuckersirup

Glas: Cocktailschale oder Martini-Glas
Garnitur: Drei Kaffeebohnen

Zubereitung

Espresso frisch zubereiten und kurz abkühlen lassen.
Alle Zutaten mit viel Eis kräftig schütteln, mindestens fünfzehn Sekunden.
Doppelt in die vorgekühlte Schale abseihen.
Drei Kaffeebohnen auf die Crema legen.

Dick Bradsell, Barmann im Soho Brasserie in London, erfand den Drink 1983, als ein Model verlangte, er solle sie wach machen und dann betrunken. Er goss Wodka über frischen Espresso, gab Kaffeelikör dazu und schüttelte. Der Drink hieß erst Vodka Espresso, dann Espresso Martini.

Seit 2020 ist der Espresso Martini der beliebteste Cocktail Europas. Der Grund ist einfach: Er passt in die Lücke zwischen Abendessen und Club. In den Beach Clubs Mallorcas und Marbellas wird er in Serie geschüttelt.