An der Ganghoferstraße in Neukölln arbeitet die Velvet Bar mit Zutaten aus Brandenburg, mit Fermentation, Fett und Rauch, ohne dass die Drinks jemals wie ein Experiment schmecken. Der Raum ist klein und warm, die Karte wechselt mit den Jahreszeiten, und die Bar steht regelmäßig auf den Listen der besten Bars Europas.
Signature
Saisonale Drinks mit Brandenburger Kräutern, Beeren und Fermenten
